На основании заявления директора ООО «Заря», Комиссией сертификации и стандартизации «ЭЛЯЛ» ЦРО Духовного управления мусульман Крыма и г. Севастополь была проведена проверка процесса изготовления продукции кондитерской фабрики, пишет портал Ислам в СНГ.

Сертифицирование прошли восточные сладости (печенье: сахарное, затяжное, сдобное; турецкая пахлава, лукум). По итогам проверки, в указанных видах сладостей компании «Заря» запрещенных с точки зрения Ислама ингредиентов выявлено не было. Производственный процесс соответствует санитарно-гигиеническим нормам.

По требованию Духовного управления мусульман Крыма компания обязуется раз в полугодие предоставлять продукцию для проведения лабораторных анализов. Срок действия сертификата составляет один год, по истечению срока производится повторное обследование с выдачей заключения ДУМК о возможности продления сертификата на следующий год.

www.islam.ru