В Нью-Йорке есть немало кафе с халяльным меню, но только одно заведение привлекает «светские толпы», как пишет Foxnews.

Фирма под названием «Халяльные парни» (The Halal Guys) начала свою работу с передвижного фургончика, в котором готовили и продавали халяльные закуски восточной кухни. Спустя годы предприниматели-мусульмане открыли в Нью-Йорке первый ресторан, а сейчас расширяются по всей стране.

Главный менеджер «Халяльных парней» Хишам Хиджази считает, что успех сети ресторанов восточного фастфуда является заслугой его основателей Мухамеда Абуэльэнейна, Ахмеда Эльсака и Абдельбасета Эльсаида.

Руководство фирмы надеется изменить культуру общественного питания в стране и вытеснить надоевшие всем и вредные для здоровья гамбургеры фалафелью и другими необычными закусками из мусульманского мира. В планах у «Халяльных парней» есть и расширение бизнеса в другие страны.

islamnews.ru