Республиканский онлайн-учебный семинар для забойщиков прошел под председательством заместителя председателя ДУМК, Наиб муфтия Ершата Онгара.

В семинаре приняли участие директор «Халал Даму» Айбек Аскарбекулы, заместитель заведующего Отделом шариата и фетвы, член РИПГ Хасан Аманкул, специалист ветеринарной санитарии «Халал Даму» Данияр Сафиев, забойщики скота, получившие сертификат «Халяль забойщик ДУМК», и сотрудники птицефабрик Алматинской области, всего около 60 слушателей.

Всевышний Аллах говорит в Коране: Скажи: «Из того, что дано мне в откровении, я нахожу запрещенным употреблять в пищу только мертвечину, пролитую кровь и мясо свиньи, которое (или которая) является скверной, а также недозволенное мясо животных, заколотых не ради Аллаха».

Не смотря на то, что животные были созданы Аллахом для пропитания человека, у забоя скота есть свои правила и условия.  Поэтому мы решили провести республиканский семинар для забойщиков с участием специалистов, чтобы более подробно разъяснить основные условия, которые необходимо соблюдать во время забоя.  Животные, созданные для употребления в пищу, не считаются халяльными, если они не забиты в соответствии с шариатом. Да благословит Аллах всех нас в нашей работе!»  - Ершат Агыбайулы пожелал участникам семинара удачи и полезных знаний.

Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Аллах приказал нам делать все наилучшим образом, поэтому, если вы забиваете животное, забивайте его как следует».  Казахи говорят: «Даже курицу должен забивать только мясник». На первый взгляд убой животного кажется несложным делом. Однако есть некоторые требования и особенности забоя животных, закрепленные в  шариате и указанные в халяльных стандартах, которые не учитываются многими. Мастера своего дела, специалисты по шариату и ветеринарной санитарии подробно объяснят вам это», - сказал Айбек Аскарбекулы.

В свою очередь, специалисты объяснили забойщикам порядок забоя животных в соответствии с законами шариата и ответили на вопросы участников. Напомним, что по инициативе Верховного муфтия в разных уголках страны проводились регулярные семинары для забойщиков скота.