Вчера в Египетском университете исламской культуры "Нур-Мубарак" в Алмате прошла научная конференция, посвященная стандартизации халяль продуктов. На конференции присутствовали ученые, имамы, студенты и руководители халяль компаний. Данная тема была всесторонне рассмотрена, были подняты актуальные проблемы производства, а также предложения по налаживанию отрасли.

"При Духовном управлении мусульман Казахстана мы открыли Отдел стандартизации халяль продукции. Более 250 имамов повысили свои знания в данной отрасли, прошли курсы повышения квалификации в Исламском институте. Потребность населения к халяль продуктам растет из дня в день. Но, к сожалению, некоторые из них не соответсвуют стандартам и установаленным нормам шариата. Нынче, работа по стандартизации и контролю переходит к ДУМК", - отметил в своем выступлении Председатель Духовного управления мусульман Казахстана, Верховный Муфтий Ержан кажы Малгажыулы.

muftyat.kz